Siete desayunos para niños “El desayuno es la comida más importante del día”. Esa frase, que todos repetimos con frecuencia, no siempre la llevamos a la práctica, especialmente cuando se trata de la alimentación infantil. De ahí la importancia del tema que nos ocupa: los desayunos para niños (de preescolar o de primaria, sobre todo). […]
Metabolismo basal. ¿Qué es y para qué sirve?
Metabolismo basal. ¿Qué es y para qué sirve? Muchas veces escuchamos a personas con problemas de sobrepeso decir que tienen el metabolismo lento y a otras muy delgadas como, por ejemplo, algunas modelos, decir todo lo contrario, que pueden permitirse comer de todo porque su metabolismo lo quema. Pero, ¿sabemos realmente de lo que estamos […]
Beneficios de las nueces para la salud
Nueces. Beneficios para la salud. Salud Delgado Fuentes. Juglans regia es el nombre científico de árbol del nogal, y la nuez es su fruto, pero no es un fruto cualquiera. Las nueces, son un fruto seco de gran valor nutritivo. Por su forma, que recuerda al cerebro humano, se creía antiguamente que eran buenas para […]
Dieta vegetariana. Vegetarianismo ¿qué es?
Dieta vegetariana. Vegetarianismo ¿qué es? Salud Delgado Fuentes. Hemos oído en infinidad de ocasiones hablar del vegetarianismo, pero ¿sabemos realmente en qué consiste? ¿Qué es “ser vegetariano”? Este movimiento o estilo de vida va más allá de lo que algunos podrían considerar una moda pasajera. Como todo, antes de alabarlo o criticarlo, creo que vale […]
La alimentación durante la lactancia materna
La alimentación durante la lactancia materna. María López Salguero. Se ha comprobado que el mejor alimento para el ser humano durante sus primeros meses de vida es la leche materna. Ésta proporciona, además de todos los nutrientes que el bebé necesita para su correcto desarrollo, anticuerpos del sistema inmunológico de la madre que le ayudarán […]
Sándwiches saludables II
Sándwiches saludables II. B. Jiménez Lechuga. Como ya hemos dicho anteriormente, un sandwich o bocadillo, si tiene los ingredientes apropiados, no tiene por qué ser considerado una “bomba de calorías”. Debido a que cada vez es más frecuente comer fuera de casa y muchas veces no tenemos ganas de cocinar para llevar el tupper a […]
Trucos para reducir las calorías de los alimentos
Trucos para reducir las calorías de los alimentos. P. Arias Boza Cuando nos esforzamos cada día en cuidar nuestra alimentación, es conveniente que, prestemos atención a pequeños detalles que pueden ayudarnos mucho. ¿Quién no se ha sentido frustrado alguna vez porque no ha perdido todo el peso que esperaba tras unas semanas haciendo dieta al […]
Sándwiches saludables I
Sándwiches saludables I. B Jiménez Lechuga. Los bocadillos o sándwiches arrastran desde hace mucho tiempo una mala fama injustificada. Los asociamos a comidas poco sanas y con gran contenido calórico. Pero esto no tiene por qué ser siempre así. Todo depende de los ingredientes con que hagamos nuestro bocadillo.
Beneficios del agua para la salud
Beneficios del agua para la salud de nuestro organismo. Nuestro cuerpo se encuentra compuesto principalmente por agua, por lo que, si queremos que nuestro organismo funcione correctamente y con salud, debemos proporcionarle una correcta hidratación. Al nacer, cerca del 75% del cuerpo es agua, y, al llegar a la edad adulta, cerca del 60%. A […]
Índice de masa corporal IMC o Índice de Quetelet
Índice de masa corporal IMC o Índice de Quetelet. El índice de masa corporal (IMC) o índice de Quetelet, como también es conocido, es un método muy extendido debido a su fiabilidad para saber si una persona padece o no sobrepeso y si su grado de obesidad es severo o no.
Beneficios del té verde
Beneficios del té verde. El té verde, esta bebida tan popular hoy en día es originaria de China. Allí ya era consumido entre las clases sociales altas debido a sus múltiples beneficios para la salud. Afortunadamente en la actualidad los beneficios del té verde están al alcance de todos nosotros y es bueno que los […]
Beneficios de la cerveza
Beneficios de la cerveza ¿Barriguita cervecera? ¿Quién no ha escuchado esta frase? Pues bien, parece ser que no es cierto y que la mala fama que poseía la cerveza puede ser desterrada. Según investigaciones recientes que ensalzan los beneficios de la cerveza, se ha podido comprobar que la cerveza, tomada con moderación, no sólo no […]
Calculadora de Índice de Masa Corporal
Calculadora de IMC o índice de masa corporal. Para tener una idea objetiva del esado nutricional de una persona hay que considerar diferentes factores. Lo más inmediato y sencillo es calcular el IMC o índice de masa corporal, que se puede obtener en la siguiente calculadora:
Beneficios del chocolate
Beneficios del chocolate. El chocolate es un delicioso alimento cuyo origen se encuentra en América del Sur. No llegó por tanto a Europa hasta después del descubrimiento de América, pero desde entonces su consumo se universalizó y pocos alimentos han llegado a ser tan populares (¿sabes de alguien a quien no le guste? Seguramente no […]
Cómo adelgazar con té verde
Cómo adelgazar con té verde. Dieta de té verde ¿Tomar té verde adelgaza? En los últimos tiempos el té verde se ha ido popularizando cada vez más ya que son conocidas sus múltiples propiedades. Una de estas es su probado efecto antioxidante tan importante para nuestro organismo, pero además se cree que tiene propiedades adelgazantes […]
Beneficios del vino para la salud
Beneficios del vino para la salud. Raquel Fernández Vega. La historia del vino se encuentra inevitablemente unida a la historia de la humanidad. Las primeras evidencias arqueológicas que demuestran el proceso de tratar la uva para obtener vino se remontan al año 3000 A.C. y desde entonces hasta hoy forma parte de la cultura mediterránea. […]