Septiembre marca el final de las vacaciones, con todo lo que eso conlleva. Hay que prepararse para volver a la rutina y olvidarse del buen tiempo. Nos adentramos en el otoño, una estación propicia para sufrir los primeros catarros y para experimentar un cierto cansancio y fatiga. Hay que hacer todo lo posible para que […]

Las vacaciones son el momento del año en el que aprovechamos para desconectar de nuestra rutina, descansamos y conocemos otros paisajes, otras culturas, otras gentes y, por supuesto, otra gastronomía. Ahora los vuelos baratos a Punta Cana nos ofrecen una oportunidad única de disfrutar de las playas de la República Dominicana y pasar unos días de ensueño […]

La decoración es un concepto dinámico que va evolucionando al mismo tiempo que lo hace la vida y la sociedad. Actualmente, se impone un estilo decorativo acogedor, cómodo, luminoso y amplio, y uno de los aspectos más característicos de este nuevo estilo en arquitectura y decoración es el de las cocinas abiertas. La cocina ha […]

Debemos aclarar que el colesterol es un tipo de grasa necesario, de hecho, nuestro propio cuerpo lo fabrica. Es el llamado colesterol endógeno. Por otro lado, está el colesterol exógeno que es el que es aportado a través de nuestra alimentación. Si te has hecho algún análisis de sangre habrás comprobado que, efectivamente, siempre “tenemos […]

Los embutidos y los jamones ibéricos son productos tradicionales dentro de la gastronomía española. Todos sabemos que su prestigio traspasa fronteras, y es que degustar su exclusiva calidad es un auténtico deleite. Si quieres disfrutar de estos embutidos ibéricos de calidad extraordinaria, en la web de Encina Don Alberto puedes encontrar sus incomparables productos. El […]

La salud del ser humano depende de varios factores, pero principalmente de la alimentación, algo a lo que las personas no le dan la atención que merece, pues prefieren lo más fácil y rápido de cocinar. En este sentido, es bueno saber cómo incorporar la cocina saludable y orgánica en la rutina diaria.   A […]

No hay duda de que uno de los síntomas más molestos durante una infección vírica es la diarrea. Se trata del aumento de la frecuencia en las deposiciones, que generalmente se producen en forma muy líquida y en gran cantidad. Es, por tanto, una alteración de la frecuencia, la fluidez o el volumen de las […]

Hay una situación clásica que se presenta justo después de las fiestas navideñas. Terminan las fiestas, con todas esas cenas, almuerzos y encuentros con amigos donde son habituales los picoteos con aperitivos snack, las comilonas… y, de repente, con el comienzo del nuevo año, a todos nos entra la inquietud por comer mejor. Quizá hemos ganados […]

Actualmente, se conocen los innumerables beneficios tanto a nivel físico como psicológico de la lactancia materna o natural. Sin embargo, no debemos olvidar que existen determinadas situaciones en las que quizá sea necesario decantarse por la opción de la lactancia artificial mediante leche de fórmula para bebés. Las circunstancias de cada madre y de cada […]

Es muy probable que en los últimos años hayas escuchado hablar sobre los probióticos. Las campañas televisivas y los nutricionistas han ido concienciando poco a poco a la población sobre la importancia de estos microorganismos tan beneficiosos. Sin embargo, muchos siguen sin saber qué son exactamente o dónde comprar probióticos. Por ello, a continuación, te traemos una […]

De entre los 120 estudiantes que fueron analizados por los investigadores, el rendimiento académico era mayor en los estudiantes clasificados como moderada o altamente activos físicamente. Los niveles de vitamina E séricos también eran más elevados en los estudiantes más activos. Los resultados se suman a la literatura existente que respalda la importancia de la […]

El té blanco ha sido utilizado como remedio natural desde hace varios siglos, debido a sus propiedades beneficiosas; la ciencia moderna ha descubierto lo que la ancestral tradición china ya conocía desde hace mucho tiempo: que es óptimo para la salud. Mientras otros tés como el negro o el verde son saludables, el blanco tiene […]

La remolacha (Beta vulgaris L.) es una planta herbácea de la familia de las Quenopodiáceas. Es un vegetal de color morado cuyo sabor es dulce y puede consumirse crudo, asado o cocido, en ensaladas, sopas y salsas, pero además de su gran versatilidad, posee diversas propiedades que proporcionan gran cantidad de beneficios para la salud. […]

El veganismo es una filosofía y práctica de vida; es un camino que ha sido seguido por muchas personas durante todas las épocas de la historia de la humanidad. El vegano defiende que el hombre debe vivir autónomamente, respetando la vida y la dignidad de las otras especies animales. La primera sociedad vegana fue organizada […]

Aunque al principio pueda parecer extraño, estamos habitados por bacterias. De hecho, sin ellas no podríamos vivir, porque desempeñan un papel esencial en algunas de las funciones de nuestro organismo. La flora intestinal es el conjunto de microorganismos que todos tenemos en el intestino. La mayoría de ellos son beneficiosos, siendo esenciales para digerir lo que comemos, […]

El jamón serrano, además de ser saludable, es uno de las degustaciones más sabrosas que podemos saborear. No en vano, es el buque insignia de nuestra marca en el extranjero. Por eso te traemos algunas recetas saludables para disfrutar de este manjar. Además, gracias a la llegada de Internet, ni siquiera es necesario que te traslades para […]

Según estudios recientes cada vez hay un mayor número de personas que sufren de intolerancia a la lactosa. Esta enfermedad, si bien es cierto que no es grave, puede llegar a ser muy molesta. Los afectados tiene que andar buscando solo productos de consumo aptos para intolerantes a la lactosa, que suelen ser bastante más […]

Uno de los factores más importantes a tener en cuenta durante el embarazo es la alimentación. La futura mamá debe estar repleta de energía para esta etapa, que no sólo se puede caracterizar por el hambre, sino también por mareos y vómitos. ¿Quieres conocer tips para controlar el apetito y llevar una alimentación correcta que […]

Vivir más años, pero con calidad Durante la última década, ha aumentado notablemente la preocupación de la población general sobre los temas de salud. Este hecho, unido a la difusión del conocimiento mediante las nuevas tecnologías y los avances médicos, han contribuido a un aumento en las expectativas de vida. Esto hace que ya sea […]