¿Qué es la fibra en la alimentación? La fibra es un componente de origen vegetal que el organismo no consigue digerir ni absorber, por lo que pasa intacta por el sistema digestivo. La fibra no proporciona ningún nutriente para el organismo pero es muy importantes puesto que actúa ejerciendo diversas funciones entre las que están […]
Calculadora nutricional. La mejor ayuda para contar calorías. Accede gratis a las mejores
¿Qué es una calculadora nutricional? Una calculadora nutricional es una herramienta sencilla que nos permite conocer de forma más o menos exacta alguno de los aspectos necesarios para evaluar una correcta nutrición. Por ello, hay diferentes tipos de calculadoras nutricionales, que nos ayudarán a conocer, por ejemplo: cuántas calorías consumir para perder peso cuántas calorías […]
Probióticos y alimentación: Mejoremos nuestro sistema inmune
Coquimbo. Los probióticos se definen como microorganismos vivos que, ingeridos en cantidades adecuadas, tienen un efecto beneficioso sobre la salud de las personas. Entre sus acciones destacan la restauración de la microbiota intestinal, es decir, los microorganismos que viven habitualmente en el intestino; competir con microorganismos patógenos en el intestino, inhibiendo toxinas bacterianas y evitando […]
¿Colesterol alto? Disminuyámoslo con estos alimentos
Coquimbo. El colesterol es un tipo de grasa que en cantidades adecuadas es esencial para nuestro organismo. Es un componente importante de las membranas celulares: es el precursor en la síntesis de sustancias como la vitamina D y las hormonas sexuales, entre otras, e interviene en numerosos procesos metabólicos. Una importante cantidad es producida en […]
El aceite de oliva: fuente natural de vitamina E
Aceite de oliva y vitamina E El aceite de oliva es un producto que nos aporta, a través de nuestra dieta, múltiples beneficios. Es rico en ácidos grasos monoinsaturados, gracias al ácido oleico. También es rico en polifenoles y sustancias antioxidantes que protegen nuestro organismo de diversas enfermedades y del envejecimiento prematuro. Sin embargo, no […]
Aceite de oliva virgen extra crudo. Beneficios de su consumo
Beneficios del consumo del aceite de oliva virgen extra crudo El aceite de oliva es un regalo de la naturaleza para nuestra salud. Ya hemos hablado de los múltiples beneficios que este producto nos aporta. Sin embargo, vale la pena destacar que en el aceite de oliva virgen extra se potencian, aún más si cabe, […]
Beneficios del aceite de oliva
El aceite de oliva y sus beneficios El aceite de oliva es la base de la dieta mediterránea, que, como ya se ha comprobado, es la más saludable del mundo. Los beneficios del aceite de oliva se deben a que posee gran cantidad de nutrientes cuyas propiedades hacen que pueda ser considerado como auténtico oro […]
El aceite de oliva: ingrediente fundamental de la dieta mediterránea
Aceite de oliva y alimentación Existe un tipo de alimentación, típica de los países mediterráneos, que ha sido reconocida internacionalmente como la más saludable y equilibrada: la dieta mediterránea. Este tipo de alimentación se caracteriza por una dieta basada en el consumo de cereales, legumbres, verduras, frutas, pescado y, en menor cantidad, también de carne. […]
La revisión de los estudios científicos sobre la L-Carnitina apoya sus beneficios para el rendimiento, incluso en la edad avanzada
Un análisis a los estudios publicados sobre la L-carnitina sugiere que hay una creciente evidencia que demuestra los beneficios del compuesto para las personas activas, ya sean jóvenes o mayores. El productor suizo de ingredientes Lonza, que produce y comercializa una L-carnitina con la denominación de marca Carnipure, respaldó la revisión junto con los investigadores […]
Probióticos ayudan a restablecer la función cognitiva en ratones que siguen una dieta alta en grasas
Tras analizar los resultados de un reciente estudio llevado a cabo en ratones, los investigadores sugieren que el consumo de probióticos, prebióticos y simbióticos podría mejorar la función cognitiva en individuos obesos y resistentes a la insulina mediante la manipulación del intestino. Una dieta alta en grasas a largo plazo puede resultar en obesidad, lo […]
Endulza tu vida sin azúcar
Algunas personas son más “de dulce”. Otras se autodefinen como más “de salado”. Pertenezcas al grupo que pertenezcas, deberás reconocer que, probablemente, estés ingiriendo más cantidad de azúcar de la que crees.
Estudio confirma un déficit «importante» de ciertos nutrientes en la dieta española
Según un nuevo estudio, un porcentaje importante de la población española no alcanza las ingestas recomendadas para nutrientes esenciales para la salud como el zinc, la vitamina A y la vitamina E. Las Ingestas recomendadas (IR) son estándares de referencia de la ingesta de energía y nutrientes que pueden servir para valorar y programar dietas […]
El yogur, la lactosa y las personas que tienen problemas para digerirla
El yogur es un alimento conocido por la humanidad desde hace miles de años y su origen proviene de los pueblos antiguos de Turquía, Asia Central o Bulgaria. Probablemente fue descubierto de forma accidental, al fermentarse la leche almacenada en bolsas de cuero. De ahí, fue extendiéndose por todo el mundo hasta ser un alimento […]
Luteína, un carotenoide importante para la vista
Muchas personas consideran a la luteína como la “vitamina de los ojos.” La usan con el fin de mantener una visión normal y prevenir enfermedades de los ojos incluyendo la degeneración macular senil (DMS), las cataratas y la retinitis pigmentosa. Un reciente estudio confirma su utilidad incluso en personas sanas que pasan largas horas delante […]
El aguacate (o palta) y sus beneficios
El aguacate (o palta) y sus beneficios A nivel alimenticio, se trata de un alimento natural y muy beneficioso para nuestro organismo. A continuación, todo lo que puede aportarnos para mejorar nuestra salud. La creciente tendencia a cuidarse a nivel alimenticio existente en nuestro país te habrá dado ya a buen seguro algunas pistas sobre los […]
Dieta Depurativa. Plan Dietético y definición
¿Qué es la dieta depurativa?¿Para qué sirve? Las toxinas son sustancias segregadas por el cuerpo o consecuencia de la alimentación que tienen la capacidad de producir efectos tóxicos o ejercer acciones antigénicas (es decir, desencadenar una reacción defensiva o alérgica del organismo). Una sustancia depurativa es un producto o medicamento que purifica el organismo, eliminando las […]
Conoce las particularidades y beneficios del diente de león
Conoce las particularidades y beneficios del diente de león Vamos a realizar un breve análisis a través del cual intentaremos conocer todas las particularidades y características así como beneficios del diente de león, una planta bastante habitual en multitud de zonas y que además puede convertirse en una gran aliada. El diente de león es […]
Estudio confirma los beneficios de la suplementación con Chlorella
Investigadores en Japón han confirmado que la suplementación con Chlorella, un alga verde unicelular, puede aumentar la absorción máxima de oxígeno y el nivel de nutrientes en individuos con deficiencia de micronutrientes. La Chlorella es rica en proteína, fibra dietética, clorofila, vitaminas y minerales, y por ello, se considera una posible fuente alimenticia y un […]
Té blanco. Propiedades y usos
Té blanco. Propiedades y usos que te beneficiarán El té blanco es una bebida levemente oxidada originaria de China, en la provincia de Fujian. El té blanco es realizado con los brotes y hojas de la planta Camellia Sinensis, los cuales se dejan marchitar ligeramente, para luego secarse en el sol y procesarlas, preservando las […]
Recetas de batidos de proteínas caseros
Beneficios de los batidos de proteínas caseros Casi todas las personas que hacen musculación saben lo importante que son las proteínas como suplemento dietético para conseguir sus objetivos. Si la meta es aumentar masa muscular, los batidos de proteínas son una forma ideal de incorporar tales nutrientes en la dieta. Ahora bien, siempre es mejor […]