Ortorexia. Diagnóstico de la enfermedad. Test de Bratman.
Natalia López Bueno.
Cada vez se diagnostican más casos de ortorexia en nuestra sociedad, y, según auguran los expertos, en los próximos años la ortorexia seguirá aumentando. El perfil psicológico de la persona que padece o tiende a padecer ortorexia suele ser el de personalidades obsesivo-compulsivas, altamente perfeccionistas y exigentes consigo mismas.
Suele afectar más, aunque esto no siempre sea así, a personas cultas y de clase media o alta.
También los deportistas, especialmente culturistas, pueden verse afectados por la ortorexia con más frecuencia que el resto de la población ya que, debido al tipo de ejercicio que realizan, deben cuidar mucho su alimentación pudiendo llegar a obsesionarse.
Otro grupo de riesgo para padecer esta enfermedad son los pacientes de anorexia que, tras su recuperación, cambian su obsesión por la delgadez por una nueva obsesión: la salud por medio de la comida
El Dr. Bratman (médico estadounidense experto en este trastorno por haberlo sufrido él mismo) elaboró un test para ayudar en el diagnóstico de la ortorexia:
- ¿Pasa más de tres horas al día pensando en su dieta?
- ¿Planea sus comidas con varios días de antelación?
- ¿Considera que el valor nutritivo de una comida es más importante que el placer que le aporta?
- ¿Ha disminuido su calidad de vida a medida que aumentaba la calidad de su dieta?
- ¿Se ha vuelto más estricto consigo mismo en este tiempo?
- ¿Ha mejorado su autoestima alimentándose de forma sana?
- ¿Ha renunciado a comer alimentos que le gustaban para comer alimentos “buenos”?
- ¿Su dieta supone un problema a la hora de comer fuera, y esto le distancia de su familia y amigos?
- ¿Se siente culpable cuando se salta su régimen?
- ¿Se siente en paz consigo mismo y cree que todo está bajo control cuando come de forma sana?
Cuatro o cinco respuestas afirmativas confirman que hay cierto grado de obsesión y conviene relajarse al respecto. Si todas las respuestas son afirmativas nos encontramos ante un claro caso de ortorexia.