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Para las personas celíacas, la contaminación cruzada puede convertirse en un verdadero problema para la salud. Por esta razón, cada vez más personas deciden comprar bolsas para tostar pan sin gluten, ya que les permite eliminar las trazas en su rutina diaria.
La ingesta continua de gluten por accidente o en cantidades mínimas, puede tener un efecto negativo a largo plazo en las personas intolerantes a esta proteína. De hecho, más allá de los síntomas inmediatos como la diarrea crónica, los gases o el dolor abdominal, el gluten puede ocasionar el desarrollo de enfermedades como el cáncer de intestino o la osteoporosis en las personas celíacas.
En este sentido, los especialistas de la salud recomiendan a las personas celíacas no ingerir ningún tipo de alimento con gluten, así como evitar las trazas en alimentos. Sin embargo, prevenir la contaminación cruzada, a veces puede resultar más difícil de lo que parece.
Por esta razón, marcas especializadas como Celi&Go han diseñado soluciones prácticas y versátiles para proteger a los celíacos de la contaminación cruzada. Este fabricante español cuenta con una gran variedad de productos, entre los que se encuentran las bolsas para tostar pan sin gluten, que facilitan y mejoran la calidad de vida de las personas con enfermedad celíaca.
¿Qué son y cómo funcionan las bolsas para tostar pan sin gluten?
Las bolsas para tostar pan sin gluten de la marca española Celi&Go han sido fabricadas para proteger los alimentos de las personas celíacas de las partículas de gluten. Estas bolsas no solo están diseñadas para las personas intolerantes al conjunto de proteínas que se encuentran en los cereales, ya queaquellos que sufren otras alergias alimentarias también pueden utilizar este producto en su día a día.
Las bolsas para tostadora son muy fáciles de utilizar. Al abrir la bolsa es importante manipularla con delicadeza y cuidado, para que el interior se mantenga libre de partículas que puedan contaminar los alimentos.
Una vez se introduce el sándwich en la bolsa, debe colocarse dentro de la tostadora, como cualquier otro alimento. Al terminar de calentarse, se debe depositar el alimento en el plato, de manera que el interior de la bolsa no toque la superficie. Conviene señalar que para evitar que las bolsas se contaminen, es necesario almacenarlas en un lugar aislado de otros alimentos.
Este producto, al igual que las bolsas para horno de la marca Celi&Go, no interfieren en el proceso de cocción o calentamiento. Además, son una solución amigable con el medio ambiente, ya que son reutilizables y pueden lavarse, tanto en el lavavajillas como a mano, con jabón y agua.
¿Realmente es necesario utilizar bolsas para tostar pan sin gluten?
No es un secreto que más de un celíaco se ha preguntado qué tan necesario es comprar utensilios de cocina diferentes a los convencionales. La verdad es que utensilios como las bolsas para tostar pan sin gluten están diseñados para manipular los alimentos de forma segura y óptima.
Aunque en casa se tomen las precauciones necesarias para eliminar las trazas en los alimentos, existen otros espacios como la oficina, donde hay mayor probabilidad que los alimentos se mezclen involuntariamente con partículas de gluten.
A continuación se presenta una breve lista con algunas de las situaciones más comunes en las que puede darse una contaminación cruzada:
- Al compartir electrodomésticos como las tostadoras y hornos con otras personas.
- Cuando se emplean los mismos utensilios, tanto para alimentos con gluten como sin gluten.
- Cuando se utilizan los mismos accesorios, como las tablas de madera con gran porosidad.
Como se puede ver, las trazas en los alimentos pueden resultar un verdadero dolor de cabeza para las personas celíacas. La buena noticia es que gracias a soluciones versátiles y efectivas como las bolsas para tostar pan sin gluten de la marca española Celi&Go, es posible no solo prevenir la contaminación cruzada, además, se pueden calentar alimentos de forma eficiente y sin complicaciones.