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Beneficios de la sucralosa
Los tiempos modernos han llegado con una gran ola saludable en la población, que ha tomado conciencia sobre la importancia de conocer los componentes perjudiciales de los alimentos que se consumen. El azúcar es una sustancia muy popular a nivel mundial y aporta una serie de problemas al organismo, sobre todo cuando se consume sin moderación.
Afortunadamente, se han generado otro tipo de alternativas para la edulcoración de los alimentos y una de ella es la sucralosa. Gracias a los potentes efectos endulzantes de la sucralosa (los cuales son casi 500 veces más dulces que el azúcar refinado), este ingrediente se puede usar en cantidades mínimas para lograr darle sabor dulce a los alimentos o bebidas con los que se combine.
Sucralosa, componente con grandes virtudes
La sucralosa se genera a partir del azúcar y tiene la cualidad de tener cero calorías de tal forma que tu organismo n sufrirá los problemas relacionados con el exceso de sacarosa en el cuerpo, tales como caries dental o problemas de obesidad. La sucralosa no conlleva efectos secundarios ni efectos adversos; es completamente segura tanto para niños como para adultos.
Para muchas personas este componente puede resultar desconocido, especialmente si se compara con la Stevia. Sin embargo, la sucralosa tuvo que pasar por rigurosas pruebas científicas de laboratorio antes de su salida al mercado. Sus propiedades son tales que los alimentos que se preparen con sucralosa, podrán permanecer con sus cualidades dulces pese a horneo o cocción.
Para las personas que precisan seguir estrictas dietas donde el azúcar se tiene que reducir o eliminar, la sucralosa es la alternativa ideal para poder disfrutar de sabores dulces sin perjuicio para la salud.
Sucralosa, componente activo del producto Splenda
La sucralosa se comercializa en muchos países con el nombre de Splenda, en sus presentaciones de tableta, sobres y gránulos. Splenda contiene como componente activo la sucralosa y es muy popular su uso para el endulzamiento de diferentes tipos de preparaciones propias del hogar.
En términos de salud, para los pacientes con diabetes, la sucralosa es el perfecto agente para disfrutar de una vida normal.
Diferentes tipos de alimentos pueden ser endulzados con sucralosa, tales como jugos naturales, cereales, café, preparaciones especiales de alimentos, tortas, bebidas carbonatadas, etc.
¿Has utilizado sucralosa para alguna preparación? ¿Sabías de la existencia de este edulcorante? Cuéntanos que tal te parece este tipo de alternativas al azúcar refinado.