Las infusiones pueden formar parte de una rutina saludable, pero por sí solas no hacen que una persona adelgace. Aun así, algunas pueden ayudar de manera indirecta: favoreciendo la saciedad, sustituyendo bebidas azucaradas o haciendo más llevadero un proceso de pérdida de peso dentro de una dieta equilibrada.
Antes de nada: adelgazar no es solo pesar menos
Cuando se habla de adelgazar, lo importante no es únicamente que baje el número de la báscula. El peso puede variar por muchos motivos: cambios en la hidratación, en el contenido intestinal o incluso en la masa muscular. Lo que suele buscar la mayoría de personas es perder grasa corporal, y eso no depende de una bebida concreta, sino del conjunto de hábitos mantenidos en el tiempo.
Por eso conviene situar las infusiones en su lugar. No son un atajo ni una solución independiente. Pueden acompañar una alimentación adecuada, el descanso, la actividad física y otros hábitos que sí influyen de forma real en la composición corporal.
Qué sí pueden aportar las infusiones
En algunos casos, una infusión puede resultar útil por motivos muy concretos:
- Aumenta la ingesta de líquidos, algo que a veces ayuda a diferenciar mejor el hambre de la sed.
- Puede dar sensación de saciedad temporal, sobre todo si se toma caliente y sin azúcar.
- Sirve como alternativa a refrescos, bebidas alcohólicas o cafés azucarados, lo que puede reducir calorías de forma indirecta.
- Puede ayudar a crear una rutina, por ejemplo después de comer o a media tarde, evitando el picoteo por aburrimiento o costumbre.
Esto no significa que todas tengan un efecto específico sobre la grasa corporal. Su utilidad, cuando existe, suele ser más práctica que “metabólica”.
Las infusiones más conocidas cuando se busca perder peso
Té verde
Es una de las opciones más populares. Contiene compuestos antioxidantes y cafeína, por lo que tiene un cierto efecto estimulante. En algunas personas puede encajar bien dentro de una dieta de control de peso, especialmente si sustituye bebidas más calóricas o ayuda a mantener una rutina.
Aun así, no conviene presentarlo como una bebida que “quema grasa”. Su efecto, si lo hay, no sustituye una alimentación ajustada al objetivo ni el ejercicio. Además, no todo el mundo lo tolera igual: puede sentar mal si se toma en ayunas, aumentar el nerviosismo o interferir con el sueño si se consume por la tarde o la noche.
Té rojo
También se asocia con frecuencia al adelgazamiento, aunque en la práctica su papel es parecido al del té verde: puede formar parte de una rutina, pero no produce pérdidas de grasa por sí solo. Al ser una bebida estimulante, también conviene tomarlo con moderación.
Si una persona ya toma café, refrescos con cafeína o varias tazas de té al día, sumar más bebidas estimulantes no siempre es buena idea.
Cola de caballo
La cola de caballo se utiliza sobre todo por su efecto diurético. Eso significa que puede favorecer la eliminación de líquidos, algo que a veces hace que una persona se note menos hinchada o vea una bajada puntual de peso. Pero perder líquido no es lo mismo que adelgazar.
Su uso continuado tampoco es inocuo. Si alguien tiene problemas renales, toma medicación, es hipertenso o necesita controlar los líquidos, no debería usarla por su cuenta de forma habitual.
Sen
El sen tiene efecto laxante. No es una infusión para adelgazar y no debería utilizarse con ese objetivo. Que una persona evacúe más o tenga una bajada temporal de peso tras tomarla no significa que haya perdido grasa.
Su uso repetido puede ser problemático y no es una buena estrategia para controlar el peso. Si hay estreñimiento frecuente, merece la pena revisar fibra, hidratación, actividad física y, si hace falta, consultar con un profesional sanitario.
Valeriana y tila
No ayudan a adelgazar de forma directa, pero pueden tener sentido en personas que comen con ansiedad o que llegan muy aceleradas a la noche. En esos casos, una infusión relajante podría encajar como parte de una rutina más calmada.
Eso sí, no solucionan por sí solas una relación complicada con la comida. Si el hambre emocional, los atracones o la ansiedad al comer son frecuentes, el abordaje debe ir más allá de una infusión.
Pomelo en infusión
A veces se recomienda por su posible efecto saciante antes de las comidas. Puede ser una opción más si gusta su sabor, pero no hay motivo para considerarla imprescindible ni especialmente superior a otras bebidas calientes sin azúcar.
Además, el pomelo puede interaccionar con algunos medicamentos. Quien esté en tratamiento debería consultarlo antes de incorporarlo con frecuencia.
Centella asiática
Suele mencionarse en relación con la celulitis o la circulación, pero no puede considerarse una infusión para adelgazar. Si se utiliza, debe hacerse con expectativas realistas y prestando atención a posibles contraindicaciones o a la composición de los productos comerciales que la incluyan.
Lo que no conviene esperar de una infusión
Hay ideas muy extendidas que crean falsas expectativas. Una infusión no “limpia toxinas”, no compensa excesos, no bloquea las calorías de una comida ni transforma por sí misma la composición corporal. Tampoco tiene sentido sustituir el agua durante todo el día por tés o preparados herbales.
Cuando una bebida produce un efecto diurético o laxante, el descenso de peso que puede verse es temporal y no equivale a una reducción de grasa. Ese matiz importa mucho, porque confundir ambos conceptos lleva a estrategias poco útiles y, a veces, poco seguras.
Cómo usarlas de forma sensata si estás intentando perder grasa
Si te gustan las infusiones y quieres integrarlas en tu día a día, hay formas razonables de hacerlo:
- Tómalas sin azúcar o con la menor cantidad posible.
- Úsalas para sustituir bebidas calóricas, no para añadir más consumo sin motivo.
- Reserva los tés con cafeína para las horas en las que mejor los toleres.
- No conviertas las infusiones diuréticas o laxantes en un hábito diario.
- Si notas que una infusión te ayuda a evitar el picoteo, úsala como apoyo, no como única estrategia.
- Prioriza siempre lo básico: alimentación suficiente y equilibrada, movimiento, descanso y constancia.
Un ejemplo sencillo: una taza de té o una infusión a media tarde puede ser útil si normalmente a esa hora recurres a bollería, refrescos o picoteo automático. En ese caso, la ayuda no viene de una propiedad mágica de la planta, sino del cambio de hábito.
Errores frecuentes al buscar infusiones para adelgazar
- Confiar en el efecto “natural” como sinónimo de seguro. Natural no significa inocuo.
- Tomarlas en lugar de comer. Saltarse comidas o intentar aguantar solo con líquidos suele ser mala idea.
- Abusar de los productos diuréticos o laxantes. No ayudan a perder grasa y pueden dar problemas.
- Esperar resultados visibles sin cambiar otros hábitos. Ninguna infusión compensa una dieta desordenada o un estilo de vida sedentario.
- Tomar varias a la vez sin revisar contraindicaciones. Algunas plantas pueden no ser adecuadas en embarazo, lactancia, hipertensión o si se sigue tratamiento farmacológico.
Cuándo merece la pena consultar con un profesional
Si estás intentando perder peso y tienes obesidad, diabetes, hipertensión, colesterol elevado, problemas digestivos frecuentes o enfermedad renal, lo más sensato es pedir consejo profesional antes de recurrir a productos herbales de forma habitual.
También conviene consultar si estás embarazada, en periodo de lactancia, tomas medicación, tienes antecedentes de trastornos de la conducta alimentaria o usas infusiones para compensar atracones, hinchazón o estreñimiento de forma repetida. En esos casos, la prioridad no es encontrar una bebida “más eficaz”, sino entender qué está pasando y abordarlo bien.
Una ayuda modesta, no el centro de la estrategia
Las infusiones pueden tener un pequeño papel dentro de una rutina de pérdida de peso: hidratan, pueden dar sensación de pausa, a veces ayudan a controlar el picoteo y ofrecen una alternativa sencilla a bebidas menos recomendables. Pero su efecto es secundario.
Si te resultan agradables, pueden sumar. Si no te gustan, no pasa nada: no son necesarias para adelgazar. La diferencia real suele estar en los hábitos cotidianos que se sostienen durante semanas y meses, no en una taza concreta.
Preguntas frecuentes
¿Qué infusión es la mejor para adelgazar?
No hay una infusión que por sí sola haga adelgazar. Si alguna puede resultar útil, suele ser porque ayuda a beber más agua, sustituye bebidas calóricas o da algo de saciedad.
¿El té verde ayuda a perder grasa abdominal?
El té verde puede encajar en una dieta equilibrada, pero no reduce grasa abdominal de forma localizada. La pérdida de grasa depende del conjunto de hábitos, no de una bebida concreta.
¿La cola de caballo adelgaza o solo elimina líquidos?
Su efecto principal es diurético, así que puede hacer que se eliminen más líquidos. Eso no equivale a perder grasa corporal.
¿Es buena idea tomar infusiones laxantes para bajar de peso?
No. Las infusiones laxantes, como el sen, no sirven para adelgazar y no deberían usarse como estrategia de control de peso.
¿Puedo tomar varias infusiones al día?
Depende del tipo de infusión y de tu tolerancia. Las que contienen cafeína o tienen efecto diurético no conviene tomarlas sin control, y menos si hay medicación o problemas de salud.
¿Las infusiones quitan el hambre?
A algunas personas les aportan sensación de saciedad temporal, sobre todo si se toman calientes. Aun así, no sustituyen una comida ni resuelven por sí solas la ansiedad por comer.
Fuentes consultadas / Referencias bibliográficas
- Chawla S, Tessarolo Silva F, Amaral Medeiros S, Mekary RA, Radenkovic D. The Effect of Low-Fat and Low-Carbohydrate Diets on Weight Loss and Lipid Levels: A Systematic Review and Meta-Analysis.. Nutrients 2020;12(12). DOI: 10.3390/nu12123774
- Poswal FS, Russell G, Mackonochie M, MacLennan E, Adukwu EC, Rolfe V. Herbal Teas and their Health Benefits: A Scoping Review.. Plant Foods Hum Nutr 2019;74(3):266-276. DOI: 10.1007/s11130-019-00750-w
- Flore G, Preti A, Carta MG, Deledda A, Fosci M, Nardi AE et al. Weight Maintenance after Dietary Weight Loss: Systematic Review and Meta-Analysis on the Effectiveness of Behavioural Intensive Intervention.. Nutrients 2022;14(6). DOI: 10.3390/nu14061259
- Moran-Lev H, Cohen S, Zelber-Sagi S, Mazkeret Mayer E, Anafy A, Yerushalmy-Feler A et al. Effect of Coffee and Tea Consumption on Adolescent Weight Control: An Interventional Pilot Study.. Child Obes 2023;19(2):121-129. DOI: 10.1089/chi.2022.0032
- Mesinovic J, Hurst C, Leung GKW, Ryan JR, Daly RM, Scott D. Exercise and dietary recommendations to preserve musculoskeletal health during weight loss in adults with obesity: A practical guide.. Rev Endocr Metab Disord 2025;26(5):785-803. DOI: 10.1007/s11154-025-09968-3
- Tricò D, Moriconi D, Berta R, Baldi S, Quinones-Galvan A, Guiducci L et al. Effects of Low-Carbohydrate versus Mediterranean Diets on Weight Loss, Glucose Metabolism, Insulin Kinetics and β-Cell Function in Morbidly Obese Individuals.. Nutrients 2021;13(4). DOI: 10.3390/nu13041345
