Si te apasiona cocinar entra en QueApetito y prepárate para impresionar a tus invitados o simplemente cocinar algo rico para la cena.
Hoy os traemos una receta de pisto fácil de preparar y además muy nutritiva.
Receta de Pisto fácil y casero
Esta receta tradicional tiene un sabor increíble gracias a la combinación de verduras de temporada. Solo se necesitan unos pocos ingredientes para prepararla.
Ingredientes:
- 1/2 cebolla
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 pimiento verde
- 1/2 calabacín
- 250 g. tomate frito
- 1/2 cuchara pimiento choricero
- Hoja de laurel (opcional)
- Albahaca
Preparación:
- Empezaremos por lavar y cortar las verduras a trozos pequeños.
- En una sartén con un poco de aceite dejamos que poche primero la cebolla unos 15 minutos.
- Luego, añadiremos los pimientos y dejaremos unos 10 minutos.
- Después, añadiremos el calabacín y lo dejaremos unos 5 minutos más.
- Finalmente, agregamos las especias y el tomate otros 5 minutos, y el toque de albahaca para darle más sabor.
Consejo: para cortar la albahaca debemos hacer una bolita y cortar finamente, para que no suelte agua y pierda propiedades.
Tiempo de elaboración: 45 minutos
Encuentra en nuestra web más recetas saludables, con el paso a paso, vídeos, fotos y consejos.
Enlace: