¿Quién dijo que los sándwiches estaban llenos de calorías y grasa? Este sándwich es una idea interesante para esos días que debes comer fuera de casa.
Receta de Sándwich de salmón y huevo
Autor: Come con Salud
Información nutricional
- Tamaño de la ración: 1
- Calorías: 310
- Grasas: 14 gr
- Carbohidratos: 30 gr
- Proteínas: 21 gr
Tipo de comida: Almuerzo - cena
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocción:
Tiempo total:
Ingredientes
- 2 rebanadas de pan de molde integral
- 1 cucharada de mayonesa light
- sal
- pimienta
- 1 hoja de lechuga
- 2 tomates cherry
- ½ aguacate maduro
- 1 huevo duro
- 2 lonchas de salmón ahumado
- ½ cebollino picado
- 6 alcaparras picadas muy finas
- una pizca de estragón
Instrucciones
- hacer en un cuenco grande una ensalada con la lechuga picada, el cebollino, las alcaparras, el aguacate cortado en trozos pequeños y el huevo. Aliñaremos con la sal, la pimienta al gusto, la pizca de estragón y la cucharada de mayonesa light.
- Tostaremos las dos rebanadas de pan integral.
- Rellenaremos nuestro sándwich con esta ensalada y con las dos lonchas de salmón ahumado.
Notas
El tamaño del sándwich debe ser normal. Si la cantidad de ensalada es muy grande no la utilices toda.
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