Esta receta es muy fácil de hacer y el resultado es un pollo al estilo del del KFC pero con menos calorías y grasa.
Receta de Pollo crujiente con cereales
Autor: Come con Salud
Tipo de receta: Almuerzo - cena
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocción:
Tiempo total:
Ingredientes
- Pollo troceado sin piel pero con hueso
- 1 paquete de cereales tipo Corn Flakes
- Aceite de oliva en spray
- sal
- pimienta
- 1 cucharada de jengibre en polvo
- 1 cucharada de paprika
Instrucciones
- Precalentar el horno a 200 ºC
- Rociar un molde de horno con el aceite de oliva en spray.
- Triturar un tazón de cereales sin que se pulvericen del todo. No queremos que queden demasiado pequeños los trozos porque nos quedaría menos crujiente.
- Mezclar en otro tazón la paprika, la sal, la pimienta y el jengibre.
- Pulverizamos también un poco de aceite sobre los trozos de pollo.
- A continuación untamos cada trozo de pollo con la mezcla de condimentos y lo cubrimos con el cereal.
- Se colocan los trozos de pollo en el molde de horno y se hornea durante 50 min aproximadamente (Hasta que esté dorado y cocinado por dentro)
Notas
Los Corn Flakes pueden contener trazas de gluten, por lo que los celiacos deberán sustituir este cereal por otro similar de los que habitualmente consuman.
Información nutricional
Tamaño de la ración: 100 gr Calorías: 225 Grasas: 2,5 gr Carbohidratos: 17 gr Proteínas: 35 gr
(4.435 , 1)