A casi todos nos gustan las hamburguesas aunque desgraciadamente suelen tener demasiadas calorías. Si no quieres tirar por la borda todo tu esfuerzo, puedes probar con algunas recetas de hamburguesas ligeras. Hoy os dejamos una.
Receta de Hamburguesa de pavo baja en calorías
Autor: Come con Salud
Tipo de receta: Almuerzo-cena
Cocina: Internacional
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocción:
Tiempo total:
Ingredientes
- 150 gramos de carne de pavo picada
- 1 diente de ajo
- orégano o perejil
- sal
- pan rallado
- 2 rebanadas de pan de hamburguesa integral
- aceite de oliva
- 2 rodajas de tomate
- 3 hojas de lechuga
- cebolla
- 1 pepinillo
- 1 loncha de queso bajo en calorías
- mayonesa baja en calorías
- mostaza
Instrucciones
- Picar el diente de ajo muy fino y echarlo en un bol para mezclar con la carne picada de pavo y el orégano o el perejil (un poco, según el gusto) y una pizca de sal.
- Añadir un poco de pan rallado (lo justo para que al amasar no se nos deshaga la hamburguesa).
- Cocinaremos nuestra hamburguesa de pavo en una plancha con una gota de aceite de oliva.
- Vigilaremos que la carne esté a nuestro gusto (muy hecha, poco hecha o al punto)
- Colocaremos sobre la rodaja inferior del pan (sobre el que habremos untado una fina capa de mayonesa baja en calorías) la lechuga cortada, la cantidad de cebolla que deseemos, el pepinillo cortado en rodajas y el tomate.
- Sobre ello colocaremos la carne y sobre esta, la loncha de queso light, de esta forma se fundirá con el calor de la carne.
- Finalmente, colocaremos la parte superior del pan (sobre ella también habremos extendido un poco de mayonesa)
- Se puede añadir mostaza porque no suele aportar demasiadas calorías.
Notas
A menos salsas, meno calorías. Por este motivo esta receta no lleva Ketchup, pero si no puedes pasar sin él puedes poner poca cantidad.
Información nutricional
Calorías: 220 Grasas: 12 gramos Carbohidratos: 15 gramos Proteínas: 26 gramos
(1.622 , 1)