Receta de Paté de alcachofas y queso (o tofu)
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Tipo de receta: Aperitivos
Cocina: Vegetariana
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocción: 
Tiempo total: 
 
Ingredientes
  • 1 bote de 400 gr de alcachofas
  • 1 diente de ajo
  • 2 cucharadas de zumo de limón
  • 150 gr de queso Philadelphia (u otro queso de untar) o bien 150 gr de tofu
  • 1 pizca de ralladura de limón
  • pimienta (al gusto)
  • sal (al gusto)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
Instrucciones
  1. Se echan todos estos ingredientes en el vaso de la batidora y se hace con ellos una pasta de textura tipo paté.
  2. Puede servirse acompañado de biscotes para untar o crudités.
Información nutricional
Tamaño de la ración: 100 gr Calorías: 206 Grasas: 16,8 gr Carbohidratos: 11,6 gr Proteínas: 2,4 gr
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