Receta de Ensalada de aguacate y mango con queso feta
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Tipo de receta: Almuerzo - cena
Cocina: Tradicional
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocción: 
Tiempo total: 
 
Receta de Ensalada de aguacate y mango con queso feta. Ensalada de mango
Ingredientes
  • 250 gr de lechuga
  • 100 gr de queso feta
  • 100 gr de aguacate
  • 100 gr de mango
  • 40 gr de fresas
  • 1 cebolleta fresca
  • aceite de oliva virgen extra
  • vinagre de vino blanco
  • sal
Instrucciones
  1. Preparar primero de todo la salsa vinagreta. Para ello mezclaremos un poco de aceite de oliva con vinagre de vino blanco. A esta mezcla le añadiremos algunos trocitos de fresa para que den sabor a este aliño (dejar al menos macerar las fresas en la salsa unos 30 minutos)
  2. Lavar y escurrir bien la lechuga (pueden mezclarse distintos tipos de lechuga para aumentar el colorido del plato)
  3. Colocar las hojas de lechuga como base de nuestra ensalada.
  4. Sobre esta base colocaremos los trocitos de aguacate, mango y fresas.
  5. Incorporar también el queso feta y la cebolleta finamente picada.
  6. Aliñar al gusto con la salsa vinagreta y una pizca de sal.
Información nutricional
Tamaño de la ración: 1 bol Calorías: 180 Grasas: 14,5 gr Carbohidratos: 17 gr Proteínas: 16 gr
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