• Inicio
  • Nutrición
  • Adelgazar
  • Dietas
  • Fitness
  • Trastornos
  • Recetas saludables
  • Suscríbete
  • Buzón

Alimentación, Fitness y Nutrición

Artículos y novedades de Nutrición, alimentación y Fitness. Salud y vida sana

Portada - Pirámide nutricional vegetariana

Pirámide nutricional vegetariana

Índice

  • 1 Pirámide nutricional vegetariana
  • 2 La planificación de una dieta vegana o vegetariana
  • 3 Niveles de la pirámide alimenticia vegetariana
Twitter Facebook Pinterest LinkedIn WhatsApp

Pirámide nutricional vegetariana

¿Qué es la pirámide alimenticia vegetariana? Dentro del vegetarianismo existen diferentes tipos de dietas. Desde los veganos, que no consumen ningún tipo de alimento de origen animal, los ovolacteovegetarianos que sí consumen huevos, leche, queso, miel… hasta los crudívoros que consumen vegetales crudos o cocinados sólo a baja temperatura.  Por tanto, dependiendo de si se es vegetariano estricto o no, se deberá confeccionar la dieta de una forma u otra para evitar carencias nutricionales.

La planificación de una dieta vegana o vegetariana

En la planificación de una dieta vegetariana, puede ser de gran ayuda conocer la pirámide nutricional vegetariana o vegana. Este tipo de pirámide alimenticia nos muestra, gracias a su distribución por niveles, los alimentos que deben incluirse a diario en mayor o menor cantidad.

piramide-nutricional-vegetariana
Pirámide nutricional vegetariana

Niveles de la pirámide alimenticia vegetariana

–       El primer nivel de esta pirámide nutricional vegetariana se corresponde con la base. Se encuentra formada por los cereales, pan, pasta, arroz… Se recomiendan de seis a once raciones diarias de este grupo de alimentos.

–       El segundo nivel se encuentra dividido en dos mitades, uno para verduras y hortalizas y el otro para frutas y frutos secos. La ración diaria recomendada de verduras y hortalizas es de tres o más y la de frutas de dos o más. Se recomienda un puñado de frutos secos al día.

–       El tercer nivel también se encuentra dividido en dos, uno se corresponde con los alimentos ricos en calcio como sésamo, tofu, leche de soja, leche de almendras, espinacas… El otro se encuentra integrado por las legumbres. Se recomiendan de seis a ocho raciones de alimentos ricos en calcio y de dos a tres raciones de legumbres.

piramide-nutricional-vegetariana
La pirámide nutricional vegetariana

–       El cuarto y último nivel es el de las grasas. Debemos incluir ácidos grasos esenciales y alimentos enriquecidos con vitamina B12 (cereales de desayuno, hamburguesas vegetales, margarinas vegetales…) A veces puede ser necesario completar con suplementos de esta vitamina ya que la principal fuente de vitamina B12 es de origen animal. Las dosis diarias recomendadas serán de una a dos raciones de ácidos grasos y vitamina B12.

¿Eres vegetariano o vegano? ¿Qué opinas de esta pirámide alimentaria? Participa con tus comentarios.

Twitter Facebook Pinterest LinkedIn WhatsApp

Incluido en: Nutrición Etiquetas: crudívoros, espinacas, nutricional, ovolacteovegetarianos, pirámide alimentaria, pirámide alimenticia, pirámide nutricional vegetariana, ración diaria, soja, tofu, vegana, veganos, vegetales, vegetariana, vegetariano, vitamina B12

Si te ha resultado interesante este artículo y quieres que te avisemos con las novedades, puedes suscribirte de forma gratuita a nuestro Boletín de Novedades en el formulario de la parte inferior de la página.

Es posible que quieras saber cuándo publicamos nuevos artículos en Comeconsalud. Si lo deseas, apúntate GRATIS a nuestro Boletín de Novedades:

suscribete-gratis-a-comeconsalud

Perder peso

  • Las calorías que debo consumir para perder peso
  • Calculadora de calorías
  • Calculadora de Índice de Masa Corporal
  • Calculadora Nutricional

¿Quieres encontrar algo más? Usa nuestro buscador

Apúntate !!

Es posible que quieras saber cuándo publicamos nuevos artículos en Comeconsalud. Si lo deseas, apúntate GRATIS a nuestro Boletín de Novedades:

suscribete-gratis-a-comeconsalud

Calcular el IMC

imc-calcular

Calcula tu índice de masa corporal

Calcular IMC »

Contacta con nosotros

  • Buzón de ComeconSalud.com
  • Publicidad en nuestro medio

Monográficos de Come con Salud

  • Recetas de Cocina Saludables
  • Cerveza y Nutrición
  • Diferentes fuentes de proteínas
  • El jengibre. Propiedades, beneficios. Cómo tomarlo
  • Recetas saludables para el fitness
  • Tablas de calorías. Calorías de la fruta

Reparación mitral por miniincisión en Sevilla

Categorías

  • Adelgazar – perder peso
  • Dietas
  • Fitness
  • Nutrición
  • Remedios naturales y caseros. Plantas medicinales
  • Trastornos alimentarios
  • Podcast
  • Quiz – tests
  • Recetas saludables
  • Varios

© Copyright ComeconSalud.com: Tu portal de Alimentación Saludable y Vida Sana · Artículos y novedades de Nutrición, alimentación y Fitness. Salud y vida sana

Ir a la versión móvil