Consejos para una dieta vegetariana equilibrada ¿Se puede conseguir una dieta vegetariana equilibrada? Tener una alimentación equilibrada es posible siendo vegetariano, únicamente deberás prestar especial cuidado a la hora de planificar tus menús y tener en cuenta una serie de recomendaciones que podrán ayudarte a evitar carencias nutricionales y problemas. Para conocer los detalles del […]
Vitamina B12. Beneficios
Vitamina B12. Beneficios La vitamina B12 nos ayuda a mantener saludables las neuronas y a nuestros glóbulos sanguíneos. Para explicarlo de forma sencilla, el cerebro y las venas necesitan aceite para que pueda circular todo con eficacia, bueno pues es la vitamina B12 aquella que hace la función de “aceite” (“lubricante”) en nuestro organismo, sin […]
Suplementos nutricionales: riesgos y contraindicaciones
Suplementos nutricionales: riesgos y contraindicaciones El consumo cada vez más frecuente y extendido de los suplementos alimenticios o nutricionales conlleva la importancia de analizar las desventajas, complicaciones, riesgos e incluso contraindicaciones de su uso indiscriminado. Empleados de forma correcta, los suplementos nutricionales son una gran ayuda para nuestra salud y calidad de vida. Sin embargo, […]
Suplementos nutricionales: beneficios y ventajas
Suplementos nutricionales: beneficios y ventajas Los suplementos de nutrientes para reforzar, complementar o mejorar nuestra ingesta son cada vez más frecuentes y engloban un número mayor de variedades, por lo que es preciso analizar su utilidad, riesgos, ventajas e inconvenientes. Tratamos a continuación qué son y cuáles son los beneficios de estos aportes.
¿Consumes preferentemente carnes blancas?
¿Consumes preferentemente carnes blancas? Victoria Moreno Márquez La carne se divide en dos grandes grupos: las carnes rojas y las carnes blancas. Dentro del grupo de las carnes rojas encontramos la carne de ternera, de buey, de cordero y cerdo. Estas carnes son ricas en mioglobina, de ahí su característico color rojo. Debido a ello […]
Pirámide nutricional vegetariana
Pirámide nutricional vegetariana ¿Qué es la pirámide alimenticia vegetariana? Dentro del vegetarianismo existen diferentes tipos de dietas. Desde los veganos, que no consumen ningún tipo de alimento de origen animal, los ovolacteovegetarianos que sí consumen huevos, leche, queso, miel… hasta los crudívoros que consumen vegetales crudos o cocinados sólo a baja temperatura. Por tanto, dependiendo de […]
Alimentos recomendados en el embarazo
Alimentos recomendados en el embarazo. Si estás embarazada por primera vez quizá te surjan algunas dudas acerca de cuál es la alimentación adecuada durante estos meses. Existen muchas informaciones contradictorias y puede que incluso alguien de tu entorno familiar siga diciendo eso de que “hay que comer por dos”. Pues bien, no es cierto que […]