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Dieta rica en fibra. Tipos de fibra alimenticia

¿Qué es la fibra en la alimentación? La fibra es un componente de origen vegetal que el organismo no consigue digerir ni absorber, por lo que pasa intacta por el sistema digestivo. La fibra no proporciona ningún nutriente para el organismo pero es muy importantes puesto que actúa ejerciendo diversas funciones entre las que están …

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El boldo y sus propiedades beneficiosas

El boldo, es una planta proveniente de América del Sur, localizándose sobre todo en países como Chile, Bolivia, Ecuador, Perú y Argentina. Crece en praderas soleadas de Los Andes, donde se cultiva en grandes cantidades. Además hoy día es cosechada en el Mediterráneo. Esta planta tiene grandes beneficios para la Salud, por lo que vamos …

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Conoce las particularidades y beneficios del diente de león

Conoce las particularidades y beneficios del diente de león Vamos a realizar un breve análisis a través del cual intentaremos conocer todas las particularidades y características así como beneficios del diente de león, una planta bastante habitual en multitud de zonas y que además puede convertirse en una gran aliada. El diente de león es …

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Beneficios del aguacate

Los beneficios del aguacate son mayores de lo que muchos imaginan. Por otro lado, ¿sabías que los alérgicos al látex deben tomar precauciones? ¿Sabes cuál es la parte del aguacate con mejores propiedades? ¿Conoces cuántas enfermedades puede prevenir el consumo de esta fruta? Analizamos todo esto en el siguiente artículo.

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Harina de avena

¿Para qué sirve la harina de avena? La harina de avena es un producto que, independientemente de haberse puesto de moda en los últimos años, aporta numerosos beneficios para nuestra salud, por sus enormes propiedades como nutriente, que analizamos a continuación.

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Chitosán. Propiedades

¿Qué  es el chitosán? ¿Funciona? El chitosán es un producto que se prepara a partir de la quitosana, un polímero catiónico natural, descubierto hace unos 200 años y derivado del caparazón de algunos moluscos. Son muy interesantes las propiedades del chitosán, como la disminución en la absorción de grasas provenientes de los alimentos.

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El jengibre. Propiedades, beneficios. Cómo tomarlo

El jengibre. Propiedades, beneficios. Cómo tomarlo ¿Qué sabemos del jengibre?, ¿conoces realmente esta maravillosa planta y sus propiedades? El jengibre es un tubérculo aromático muy empleado, sobre todo, en la cocina oriental, pero que poco a poco se ha ido abriendo camino en la gastronomía occidental, gracias a su sabor con toques picantes y a …

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