¿Qué es el té blanco? ¿Dónde se cultiva? ¿Cómo se prepara? El té blanco es producido a partir de la misma planta que el té verde, la Camellia sinensis, pero las hojas y los brotes que se utilizan en su producción son retirados de la planta estando esta aún esta muy joven, incluso antes de […]
Harina de avena
¿Para qué sirve la harina de avena? La harina de avena es un producto que, independientemente de haberse puesto de moda en los últimos años, aporta numerosos beneficios para nuestra salud, por sus enormes propiedades como nutriente, que analizamos a continuación.
Chitosán. Propiedades
¿Qué es el chitosán? ¿Funciona? El chitosán es un producto que se prepara a partir de la quitosana, un polímero catiónico natural, descubierto hace unos 200 años y derivado del caparazón de algunos moluscos. Son muy interesantes las propiedades del chitosán, como la disminución en la absorción de grasas provenientes de los alimentos.
Bebida isotónica casera. ¿Qué es y para qué sirve?
Bebida isotónica casera. Definición e información Una bebida isotónica casera es un preparado que brinda hidratación y reposición de electrolitos en el organismo cuando hay pérdidas importantes (sudor, diarrea, etc.), ya que se compone de agua, minerales e hidrato de carbono, lo que la vuelve adecuada para dicho fin. La bebida isotónica es llamada así […]
La Pirámide Alimenticia
¿Qué es la pirámide alimenticia? La pirámide alimenticia o pirámide alimentaria es un instrumento en forma de gráfico que fue creado para ayudar a entender cómo se deben consumir los alimentos de forma sana y equilibrada. Es una especie de guía de alimentación general que nos enseña cómo debe ser la alimentación diaria para una […]
¿Para qué sirve la cola de caballo? Propiedades
Propiedades de la cola de caballo La cola de caballo es una planta silvestre, muy conocida por su gran cantidad de aplicaciones y beneficios medicinales. Además, es utilizada en agricultura y en jardines de modo estético. Son muchas las propiedades de la cola de caballo que benefician al organismo de diversas formas, mucho más allá […]
Propiedades del boldo
¿Qué es el boldo y cuáles son sus propiedades y beneficios? El boldo es un árbol pequeño oriundo de Sudamérica, el cual se da en las zonas silvestres y templadas de diversos países de esta región, como son: Chile, Bolivia, Ecuador, Argentina y Perú. Este árbol ha sido utilizado desde la época pre-colombina por sus […]