¿Qué son las calorías?
¿Qué son las calorías? Las calorías, básicamente, son una unidad de energía térmica. Desde el punto de vista científico, esta unidad de medida ha caído en desuso (se emplea el Julio como unidad de medida) aunque se continúa empleando para expresar el valor energético de los alimentos. Técnicamente, su definición: una caloría es la cantidad …
