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Alimentación, Fitness y Nutrición

Artículos y novedades de Nutrición, alimentación y Fitness. Salud y vida sana

Vitamina B12. Beneficios

Vitamina B12. Beneficios, funciones

Vitamina B12. Beneficios La vitamina B12 nos ayuda a mantener saludables las neuronas y a nuestros glóbulos sanguíneos. Para explicarlo de forma sencilla, el cerebro y las venas necesitan aceite para que pueda circular todo con eficacia, bueno pues es la vitamina B12 aquella que hace la función de “aceite” (“lubricante”) en nuestro organismo, sin […]

Los principales errores dietéticos del deportista 1

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Los principales errores dietéticos del deportista 1 Javier Fuertes Sánchez Los deportistas también cometen errores dietéticos y esto puede perjudicar tanto a su rendimiento deportivo como al hecho de conseguir alcanzar sus objetivos estéticos y de salud. Existen errores diferentes que pueden perjudicar el logro de nuestras metas. ¿Te sientes identificado con alguno de estos […]

Ventajas e inconvenientes de la paleodieta

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Ventajas e inconvenientes de la paleodieta Salud Delgado Fuentes Debido a que la paleodieta es un tipo de dieta con gran multitud de seguidores, sobre todo entre deportistas, creemos que puede ser interesante analizar las ventajas e inconvenientes que presenta este tipo de alimentación.

Las Medias de Compresión

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Las Medias de Compresión A. de Fontcuberta Fernández-Fontecha Cada vez es más frecuente ver a corredores entrenar y competir con medias de compresión, ¿pero sabes realmente para qué sirven? En sus orígenes, estos accesorios se dirigían exclusivamente a personas con problemas circulatorios. Sin embargo, hoy en día se han popularizado entre los atletas para favorecer […]

Trucos para reducir el índice glucémico (IG) de los alimentos

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Trucos para reducir el índice glucémico de los alimentos El índice glucémico de un alimento tiene que ver, con la capacidad de dicho alimento, para elevar rápidamente nuestro nivel de glucosa en la sangre. A mayor índice glucémico mayores serán los picos de glucosa en nuestra sangre y por tanto, mayores serán los picos de […]

Horchata. Un refresco muy sano y completo

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Horchata. Un refresco muy sano y completo La horchata es una bebida muy popular durante los meses de verano en España, aunque también, con diversas variantes, se consume por casi toda Latinoamérica. Además de su agradable y refrescante sabor, contiene muchos nutrientes que resultan beneficiosos.

Lesiones típicas del corredor. Tendinitis de Aquiles

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Lesiones típicas del corredor. Tendinitis de Aquiles La tendinitis de Aquiles es una de las lesiones más típicas del corredor, aunque también puede afectar a otros deportistas como jugadores de baloncesto, tenistas y, por supuesto, también a bailarines. El tendón de Aquiles se encuentra en la parte posterior del pie, conectando el talón con los […]

Rooibos. Un té para todos

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Rooibos. Un té para todos. Beneficios y propiedades El Rooibos es popularmente conocido como té Rooibos, pero lo que mucha gente no sabe es que realmente no es un té. El Rooibos procede de un arbusto sudafricano que nada tiene que ver con la planta del té. Por ello, no debe ser confundido con el […]

Propiedades del jamón ibérico

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Beneficios y propiedades del jamón ibérico El jamón ibérico es un tipo concreto de jamón procedente del cerdo ibérico (raza autóctona de la península ibérica). Este tipo de cerdo se cría únicamente en algunas regiones de España y Portugal, y gastronómica y nutricionalmente es muy apreciado ya que existe una gran diferencia entre este tipo […]

Cómo hacer tu propio batido de proteínas casero

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Cómo hacer tu propio batido de proteínas casero Hemos hablado ya de qué es un batido de proteínas. Una vez hemos aclarado que se trata de simplemente proteínas y no una poción mágica o un producto ilegal, podemos fabricar nuestros propios batidos de proteínas caseros.

Ventajas de las barritas de cereales.

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Ventajas de las barritas de cereales: aprovecha sus beneficios Los supermercados tienen sus estanterías llenas de barritas de cereales. Hay multitud de opciones  de diferentes marcas. Debemos decir que las barritas de cereales, si bien no pueden sustituir todos los nutrientes de una comida completa, son muy útiles y prácticas como fuente de energía extra, […]

Algunas buenas razones para tomar sopa

Algunas buenas razones para tomar sopa. La sopa es un alimento de la cocina tradicional que no debemos olvidar. Es sabroso, nutritivo y muy versátil. Además, no sólo es apropiado durante los meses de invierno ya que hay sopas calientes (de lo más apetecible contra el frío) pero también hay sopas frías (de lo más refrescante […]

¿Qué es la L-carnitina?

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¿Qué es la L-carnitina? La L-carnitina es una sustancia de origen natural sintetizada a partir de dos aminoácidos esenciales: la lisina y la metionina. Partiendo de estos dos aminoácidos esenciales nuestro cuerpo la sintetiza en el hígado, cerebro y riñones. En los últimos tiempos se ha puesto de moda como suplemento dietético para deportistas o […]

Suplementos dietéticos para deportistas ¿Beneficio o perjuicio?

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Suplementos dietéticos para deportistas ¿Beneficio o perjuicio? Natalia López Bueno Desde que la práctica deportiva se ha popularizado y además se ha incrementado con la obsesión por la imagen corporal, el consumo de suplementos dietéticos para deportistas se ha disparado considerablemente. El consumo de estos suplementos realmente persigue el complementar la alimentación del deportista aportando […]

Ortorexia. Diagnóstico de la enfermedad. Test de Bratman

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Ortorexia. Diagnóstico de la enfermedad. Test de Bratman. Natalia López Bueno. Cada vez se diagnostican más casos de ortorexia en nuestra sociedad, y, según auguran los expertos, en los próximos años la ortorexia seguirá aumentando. El perfil psicológico de la persona que padece o tiende a padecer ortorexia suele ser el de personalidades obsesivo-compulsivas, altamente perfeccionistas […]

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