Alcachofa: ¿Un milagro quemagrasa? Hace relativamente poco tiempo, se popularizó una nueva dieta milagro: La dieta de la alcachofa. Nos prometían pérdidas de peso milagrosas y en tiempo récord, gracias a, convertir a esta verdura en el plato estrella de nuestra pirámide nutricional. Pero, ¿realmente es la alcachofa el milagro quema grasa que nos prometían? […]
Propiedades de la alcachofa
Propiedades de la alcachofa. Noelia Martínez Pérez La alcachofa es la flor de la alcachofera, una planta de origen mediterráneo procedente del norte de África y pariente del cardo. Esta flor es comestible, deliciosa y puede formar parte tanto de ensaladas como de platos y guisos calientes. Está compuesta en buena parte de agua, hidratos […]
Algunas buenas razones para empezar a hacer ejercicio
Rrazones para empezar a hacer ejercicio Todos, o casi todos, somos conscientes hoy en día del peligro que supone llevar una vida sedentaria. A pesar de ello, muchas personas no practican ninguna clase de ejercicio físico de forma regular. Los motivos para no hacer ejercicio pueden ser de lo más variados (no tengo tiempo, yo […]
Tinto de verano. Gran refresco contra el calor.
Tinto de verano. Gran refresco contra el calor. El Tinto de verano es una bebida refrescante que se popularizó en España a mediados del siglo XX y que no hay que confundir con la Sangría (otra típica bebida española a base de vino). Esta refrescante bebida se prepara mezclando a partes iguales vino tinto con […]
Importancia de la fibra
Importancia de la fibra La fibra es sencillamente un hidrato de carbono que forma parte de los vegetales y que nuestro aparato digestivo no es capaz de digerir ni absorber. Por tanto, no es un nutriente propiamente dicho, pero sin embargo, su presencia en la dieta es de gran importancia para la salud. La importancia […]
¿Qué es la L-carnitina?
¿Qué es la L-carnitina? La L-carnitina es una sustancia de origen natural sintetizada a partir de dos aminoácidos esenciales: la lisina y la metionina. Partiendo de estos dos aminoácidos esenciales nuestro cuerpo la sintetiza en el hígado, cerebro y riñones. En los últimos tiempos se ha puesto de moda como suplemento dietético para deportistas o […]
Spinning o Indoor Cycling. Beneficios
Spinning o Indoor Cycling. Beneficios. Salud Delgado Fuentes Un deporte muy popular en los últimos tiempos es el Indoor Cycling, En España conocido como Spinning. Este deporte fue creado en el año 1992 por el ciclista norteamericano Jonathan Goldberg. Básicamente, se trata de un ejercicio aeróbico que realizaremos con una bicicleta estática pedaleando al ritmo de […]
Importancia de la fruta. Propiedades de la fruta. Beneficios
La fruta es importante. Beneficios y propiedades de la fruta Aunque estamos más que acostumbrados a escuchar la importancia de comer fruta, esta, no siempre se encuentra presente en nuestra dieta en la medida en que debería estarlo. A veces sentimos pereza a la hora de comer fruta y preferimos tomar otro tipo de alimentos, […]
Beneficios del arroz integral. Propiedades
Arroz integral. Propiedades y beneficios El arroz es uno de los alimentos más importantes para la humanidad. Millones de personas en todo el mundo tienen en el arroz la base de su pirámide alimentaria. En los países occidentales se ha empleado habitualmente más el arroz blanco, aunque actualmente, se comienza a popularizar cada vez más […]
Beneficios y propiedades del aceite de oliva
El aceite de oliva. Beneficios y propiedades El aceite de oliva es considerado por los expertos en Nutrición como la joya de la dieta mediterránea. Es el pilar fundamental sobre el que se asientan las bases de este estilo de alimentación, tradicionalmente típica, de los países mediterráneos. No sabemos con exactitud cuándo comenzó el cultivo del olivo, pero […]
Ejemplos de dieta mediterránea. Beneficios de la dieta mediterránea, 2ª parte.
Ejemplos de dieta mediterránea. Beneficios de la dieta mediterránea, 2ª parte. Como comentábamos en el artículo: «Qué es la dieta mediterránea. Beneficios”, la dieta mediterránea no es una dieta de adelgazamiento sino que es una serie de hábitos alimenticios que se han demostrado eficaces para una mayor salud cardiovascular y general. La dieta mediterránea es […]
Qué es la dieta mediterránea. Beneficios
Qué es la dieta mediterránea. Beneficios. Todo el mundo ha escuchado alguna vez hablar de los beneficios de la dieta mediterránea, pero ¿realmente sabemos todos qué es? La dieta mediterránea es más que una dieta o una forma de alimentarse. Realmente, es un conjunto de actitudes que determinan un estilo de vida basado en los […]
Ensaladas para todos. Comidas saludables
Ensaladas para todos Los vegetarianos han sido quienes más han aprovechado las ventajas nutricionales de las ensaladas. Al evitar la ingesta de carnes, se dedican a comer frutas y verduras y otros alimentos que aportan niveles nutricionales que hacen bien a la salud. ¿Cuáles son las ventajas de las ensaladas? Varias y diversas. Son nutritivas, […]
Ensalada de frutas. Postres saludables
Ensalada de frutas. Postres saludables. David Luchini Por lo general, solemos considerar a los postres como comidas que engordan o que no le hacen bien a nuestro organismo. Sin embargo, no es así. Hay variedades que son nutritivas y saludables, y como si fuera poco, no son costosas. Una de ellas es la ensalada de […]
Beneficios de las nueces para la salud
Nueces. Beneficios para la salud. Salud Delgado Fuentes. Juglans regia es el nombre científico de árbol del nogal, y la nuez es su fruto, pero no es un fruto cualquiera. Las nueces, son un fruto seco de gran valor nutritivo. Por su forma, que recuerda al cerebro humano, se creía antiguamente que eran buenas para […]
Dieta de las famosas. Kylie Minogue
Dieta de las famosas. Kylie Minogue – Dieta Montignac Kilye Minogue: esta famosa cantante decide cuidar su figura y mantener la línea con la dieta Montignac. Esta dieta pertenece al grupo de dietas disociadas y consiste en considerar dos tipos de hidratos de carbono: buenos, es decir, hidratos de carbono con un índice glicémico bajo […]
Beneficios del té verde
Beneficios del té verde. El té verde, esta bebida tan popular hoy en día es originaria de China. Allí ya era consumido entre las clases sociales altas debido a sus múltiples beneficios para la salud. Afortunadamente en la actualidad los beneficios del té verde están al alcance de todos nosotros y es bueno que los […]
Beneficios de la cerveza
Beneficios de la cerveza ¿Barriguita cervecera? ¿Quién no ha escuchado esta frase? Pues bien, parece ser que no es cierto y que la mala fama que poseía la cerveza puede ser desterrada. Según investigaciones recientes que ensalzan los beneficios de la cerveza, se ha podido comprobar que la cerveza, tomada con moderación, no sólo no […]
Beneficios del chocolate
Beneficios del chocolate. El chocolate es un delicioso alimento cuyo origen se encuentra en América del Sur. No llegó por tanto a Europa hasta después del descubrimiento de América, pero desde entonces su consumo se universalizó y pocos alimentos han llegado a ser tan populares (¿sabes de alguien a quien no le guste? Seguramente no […]
Beneficios del vino para la salud
Beneficios del vino para la salud. Raquel Fernández Vega. La historia del vino se encuentra inevitablemente unida a la historia de la humanidad. Las primeras evidencias arqueológicas que demuestran el proceso de tratar la uva para obtener vino se remontan al año 3000 A.C. y desde entonces hasta hoy forma parte de la cultura mediterránea. […]