Causas de la anorexia. Detección precoz La anorexia es un trastorno alimenticio, que se caracteriza por el miedo obsesivo a engordar, el rechazo a la comida, inducción al vómito y pérdida de peso exagerada. Analizando las causas de la anorexia, vemos que hay de diferentes tipos, pero predominan los problemas psicológicos.