¿Conoces las propiedades de las algas marinas comestibles? Las algas son algunas de las formas de vida más primitivas que se encuentran en la Tierra y se han usado como alimento y medicina durante siglos. El consumo humano de las algas azul-verde llamadas espirulina se remonta a la civilización azteca del siglo XIV y este …
Uchuva: beneficios de la uchuva para la Salud ¿Para qué sirve la uchuva? La uchuva posee excelentes propiedades nutricionales: de 100 gramos de uchuva, solo unos 13 son carbohidratos, el resto es agua, fibra, proteína y minerales pero, además, posee excepcionales ventajas para la salud, que comentamos a continuación.
Aprende a aprovechar la miel sin engordar La respuesta a esta pregunta resulta algo compleja, ya que la miel contiene carbohidratos y calorías que engordan, pero a la vez es un alimento sano, que resulta mucho menos dañino para la salud y la dieta que el azúcar refinado. Para profundizar en el concepto desi la …
¿La miel engorda? Aprovecha sus beneficios sin engordar Leer más »
¿La miel engorda? La miel: fuente de energía saludable Uno de los alimentos más completos que nos ofrece la naturaleza es la miel. Una fuente de energía saludable que endulzará tu vida aportando un montón de beneficios. A pesar de ser un producto muy saludable y que nos aporta muchos beneficios, en ciertos sectores se …
Beneficios y propiedades de la sandia La sandia no solo es una de las frutas mas deliciosas y refrescantes que hay, sino también una fuente de hidratación natural, que aporta grandes nutrientes. Entre las propiedades de la sandia, se encuentran la elevada concentración de vitamina A y C, el potasio y el magnesio, entre otros. Otras …
Propiedades de la manzana. Beneficios de comer manzana La manzana es una de las frutas más comunes a nivel mundial y muy apreciada por su escaso aporte de calorías. Son múltiples las referencias a la manzana a lo largo de la historia de la humanidad; desde la Biblia con Adán y Eva hasta la manzana de …
El jengibre. Propiedades, beneficios. Cómo tomarlo ¿Qué sabemos del jengibre?, ¿conoces realmente esta maravillosa planta y sus propiedades? El jengibre es un tubérculo aromático muy empleado, sobre todo, en la cocina oriental, pero que poco a poco se ha ido abriendo camino en la gastronomía occidental, gracias a su sabor con toques picantes y a …
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Frecuentemente, en el mundo de la Nutrición, surgen alimentos o bebidas que se ponen rápidamente de moda, generalmente porque vienen acompañadas de una fama “milagrosa”. Uno de estos casos ha sido el del té de Kombucha que, como todo, tiene contraindicaciones. ¿Qué es el té Kombucha? El té de Kombucha es una bebida originaria de …
Beneficios del té de Kombucha ¿Has oído hablar del té de Kombucha y sus beneficios? En los últimos tiempos parece haberse puesto de moda, ya que puede encontrarse ya preparada en casi todos los supermercados y tiendas de alimentación “bio”.
Si eres de esas personas que, en más de una ocasión, se han planteado elegir entre practicar yoga o pilates estás de enhorabuena, ya que ahora es posible combinar estas dos disciplinas. Se trata del Yogalates. Antecedentes del yoga, pilates y el yogalates La práctica del yoga se remonta hasta el año 3000 a.C. y …
Yogalates: los beneficios de sumar yoga y pilates Leer más »
Los 5 beneficios que nos aporta la avena Los beneficios y propiedades de la avena se basan en que es uno de los cereales más ricos en nutrientes, siendo un alimento muy completo y saludable que aporta grandes beneficios gracias a los antioxidantes que posee. Entre sus propiedades se encuentra ser una fuente importante de …
El café y la salud. El café es una de las bebidas más populares del mundo. Sus orígenes parecen encontrarse en África, concretamente en la zona de Etiopía, y su consumo se remonta al principio de los tiempos.
Cola de caballo. Efectos secundarios y contraindicaciones ¿La infusión de cola de caballo tiene efectos secundarios? En algunas ocasiones confundimos términos como “natural” con inocuo. Que un determinado preparado sea una infusión procedente de una planta no quiere decir que sea totalmente inofensivo. Muchas de las medicinas tradicionales (que adquirimos con receta médica) tienen su …
Cola de caballo. Efectos secundarios y contraindicaciones. Leer más »
Cola de caballo. Propiedades y beneficios La cola de caballo (Equisetum arvense) es una planta sin flores muy utilizada como remedio natural, principalmente en infusión por sus interesantes propiedades, que conllevan enormes beneficios para la salud. Esta planta es muy rica en minerales como silicio y potasio, pero además, también es rica en taninos, flavonoides, …
Calorías del sushi. No siempre es lo mismo ¿Te has preguntado alguna vez cuántas son las calorías del sushi? Primero te explicamos que es el sushi. El sushi se ha convertido en los últimos tiempos en la revolución gastronómica del mundo, los japoneses supieron cómo venderle al resto de las personas un plato de pescado …
Ajo negro, propiedades y beneficios El ajo negro, es el ajo corriente sometido a procesos de maduración y fermentación que le da el color y la textura que lo acompañan. Sus propiedades y beneficios son muy importantes. La forma del ajo negro es igual al común pero al quitarle la piel podemos notar que es …
Vitamina P. Propiedades y Beneficios ¿Alguna vez has oído hablar sobre la vitamina P? La vitamina P engloba varios nutrientes, que iremos analizando a lo largo de este articulo. Esta vitamina se conoce también como citrina, en la cual se agrupan el complejo de bioflavonoides (citrina propiamente dicha), la naranjina, la rutina, la hesperina y …
Vitamina B12. Beneficios La vitamina B12 nos ayuda a mantener saludables las neuronas y a nuestros glóbulos sanguíneos. Para explicarlo de forma sencilla, el cerebro y las venas necesitan aceite para que pueda circular todo con eficacia, bueno pues es la vitamina B12 aquella que hace la función de “aceite” (“lubricante”) en nuestro organismo, sin …
Beneficios y propiedades del aguacate. El aguacate es un delicioso fruto tropical, hasta ahora evitado por muchos debido a que tiene fama de ser “una fruta que engorda”. Sin embargo, es un fruto lleno de beneficios y propiedades interesantes para nuestra salud. Es cierto que tiene más calorías que la mayoría de las frutas, pero …
Beneficios de la canela. Contraindicaciones La canela es una especia procedente de la India. Desde allí, se ha extendido por todo el mundo hasta llegar a nuestros hogares. Aporta el toque final de aroma y sabor a nuestros postres y bebidas ¿quién imagina un arroz con leche sin canela? No tan conocidos son los beneficios de la …
