El jengibre. Propiedades, beneficios. Cómo tomarlo ¿Qué sabemos del jengibre?, ¿conoces realmente esta maravillosa planta y sus propiedades? El jengibre es un tubérculo aromático muy empleado, sobre todo, en la cocina oriental, pero que poco a poco se ha ido abriendo camino en la gastronomía occidental, gracias a su sabor con toques picantes y a […]
Beneficios y contraindicaciones de la canela
Beneficios de la canela. Contraindicaciones La canela es una especia procedente de la India. Desde allí, se ha extendido por todo el mundo hasta llegar a nuestros hogares. Aporta el toque final de aroma y sabor a nuestros postres y bebidas ¿quién imagina un arroz con leche sin canela? No tan conocidos son los beneficios de la […]
Beneficios de los Espárragos
Beneficios de los Espárragos. Propiedades Los espárragos son verduras catalogadas como unas de las más beneficiosas y completas para la buena salud del ser humano. Se han utilizado desde hace siglos como vegetales medicinales y comestibles. Son muchos los beneficios de los espárragos, y entre ellos destaca su carácter diurético.
Perú. Turismo gastronómico. Platos saludables del mundo
Perú. Turismo gastronómico. Platos saludables del mundo Aquellos que tengan la suerte de poder viajar a Perú podrán disfrutar de una gastronomía rica y diversa. De hecho, Perú es el país con mayor número de platos típicos del mundo. Esta cocina es muy variada debido a la fusión de culturas (cocina tradicional peruana de tiempos […]