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Los 5 beneficios que nos aporta la avena
Los beneficios y propiedades de la avena se basan en que es uno de los cereales más ricos en nutrientes, siendo un alimento muy completo y saludable que aporta grandes beneficios gracias a los antioxidantes que posee. Entre sus propiedades se encuentra ser una fuente importante de vitamina E, B6 y B5. El hierro, el selenio, el manganeso y el cobre son los minerales que más destacan en su compuesto. Hoy comentaremos 5 beneficios que aporta la avena; sin embargo, antes vamos a analizar sus nutrientes.
La avena es una gran fuente de proteína. Es uno de los cereales que más proteína vegetal posee. Recordemos que lo mejor para obtener una buena proteína de este tipo es combinar un 75% a través de cereal y un 25% a través de legumbre. Bien es cierto que la proteína animal también es muy importante, y que en muchas ocasiones tenemos un déficit de la misma, por ello a veces es necesario, si tenemos objetivos nutricionales, tener una serie de suplementos. Por destacar están las proteínas isoprox de Nutrytec, aunque existen muchas otras marcas también muy destacables.
La avena como todo cereal también está compuesta por hidratos de carbono. Estos suelen ser de lenta absorción, y son los responsables de aportarnos la energía que necesitamos. Si hablamos de fibra, contiene gran cantidad de ella, lo que va a beneficios para regular el colesterol y tener una buena flora intestinal. En cuanto a las grasas, este alimento también contiene grasas insaturadas, muy beneficiosas para el corazón y las arterias.
Propiedades de la avena. Beneficios
Y ahora sí, estos son los 5 grandes beneficios de la avena:
Beneficiosa para nuestro sistema nervioso
Como ya hemos comentado en párrafos anteriores, este cereal posee vitaminas del grupo B, lo que nos va a favorecer a una mejor calidad de nuestro sistema nervioso, equilibrándolo. Actúa contra problemas como ansiedad, depresión o insomnio. Es recomendable consumir este alimento, sobre todo para personas que sufren de estrés con frecuencia.
Reducción del colesterol
Existen muchos estudios que relacionan el consumo de la avena con la reducción del colesterol, lo cual es una de sus propiedades más importantes. Según uno de ellos que se realizó en la Universidad Nacional Autónoma de México, el consumo de al menos 60 gramos de harina de avena puede ayudarnos a controlar los niveles de colesterol y triglicéridos en sangre. Esto nos previene, por tanto, de enfermedades cardiovasculares.
Previene el cáncer
Al ser un alimento con propiedades antioxidantes, uno de los beneficios de la avena es que nos protege de enfermedades como el cáncer. Estos antioxidantes lo que hacen es neutralizar las toxinas que van a favorecer al riesgo de esta enfermedad. La avena es el cereal con mayor nivel de antioxidante, lo que le hace el alimento esencial, sobre todo para el desayuno.
Gran fuente de energía
Afrontar el día, requiere para muchas personas tener gran energía. Este cereal nos va a brindar la suficiente energía para poder estar activo durante el día. Para las personas deportistas y que necesitan un aporte extra, sin duda, ven en la avena su mejor aliado en el desayuno por todos sus beneficios.
Favorece a la flora intestinal
La flora intestinal está compuesta por un conjunto de microorganismos que se encargan de proteger el funcionamiento de la misma. Sin embargo hay veces que se puede debilitar debido a la incorrecta absorción de los nutrientes. La avena nos ayuda a regenerar esta flora intestinal, potenciando de esta manera el sistema inmunitario.
La avena se puede introducir en tus menús diarios de muchas formas, ya que enorme la variedad de presentaciones que podemos encontrar: galletas, pan, copos, salvado, gachas, etc.
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Para profundizar sobre este tema, te aconsejo que veas el siguiente video:
Uno de los productos de la avena que más te pueden aportar es su harina. Para aprender más sobre esta, te aconsejo el artículo: Para qué sirve la harina de avena. Propiedades.